Молочная продукция является важным направлением пищевой промышленности и оказывает большое влияние на здоровье человека. Государство тщательно контролирует качество и безопасность молочных товаров, а в ТС разработаны специальные регламенты.
В Челябинске и по всей России получить декларацию на молоко и молочную продукцию можно в лицензионном сертификационном центре ГОСТСЕРТГРУПП, ведущую деятельность на основании государственной лицензии уже 10 лет. Заказать документ можно по телефону или в мессенджере: контакты на этой странице.
Мы работаем с предпринимателями и представителями импортеров, резидентами ТС.
Соответствие регламентам ТС
Актуальным и обязательным техническим регламентом ТР ТС 033/2013 предписывается получение обязательной декларации соответствия, с прохождением регламентированной процедуры.
Еще один универсальный норматив ТР ТС 021/2011 регулирует производство, хранение и утилизацию всех продуктов питания в странах Таможенного Союза.
Формы
- Основной формой сертификации является декларирование. Некоторые продукты должны пройти Государственную регистрацию (молочные, диетическое питание и созданные современными технологиями).
- Сырое молоко и сливки должны проходить ветеринарную проверку. Карантинный сертификат или справка выдаются для подтверждения безопасности при перевозках на различные расстояния.
- После получения декларации можно пройти добровольную сертификацию молока по ГОСТ Р, и получить документ, помогающих участвовать в рыночных операциях на государственном уровне, проводить масштабные рекламные компании и размещать позиции товаров на площадках маркетплейсов.
Какие продукты необходимо декларировать
Основной регламент ЕАЭС по молоку содержит перечень продукции, подлежащей обязательной проверке соответствия, для исключения поступления некачественных продуктов и фальсификатов на прилавки. Нормы действуют не только для самого распространенного коровьего молока, но и для козьего, буйволиного, ослиного, верблюжьего и т.д.
Примерами молочной продукции могут служить молоко сырое и пастеризованное, сметана, творог простокваша, кефир, ряженка, йогурт, творожок, айран, сливочное масло и т.д.
Содержательная часть декларации
Основное отличие декларации от сертификата – форма бланка, которая представляет собой простой лист А4, с содержащейся информацией. Кроме сведений о молочных товарах и данных производителя, туда вносятся перечни регламентов ТС, доказательства соответствия, даты и сроки действия. Подписывает декларацию ответственное лицо.
Система ХАССП – снижение рисков в молочном производстве
Внедрение системы ХАССП помогает снижать риски при производстве и продаже товаров на всем этапе путем выявления и мониторинга сложностей, которые могут привести к снижению качества.
Стандарты и принципы системы подтверждаются документами, которые наша компания также помогает оформить.
Схемы декларирования
Для «молочки» применяется пять схем: для партии товаров 2Д и 4Д, отличаются между собой способом получения доказательств. Серийная продукция проверяется по схемам 1Д, 3Д, и 6Д предусмотрена для предприятий с внедренной системой ХАССП. В некоторых случаях предусматривают проведение производственного и инспекционного контроля.
Идентифицировать продукт и подобрать схему для процедуры в Челябинске поможет наш эксперт.
Получение декларации
Регламенты проведения сертификации и декларирования схожи. Вам будет предоставлен список документов, которые необходимо собрать и предоставить в лицензионную организацию, и мы проверим правильность их заполнения. Среди них не только учредительные и правоустанавливающие документы, но и нормативные акты, по которым ведется производство, характеристики молочных товаров.
Также мы работаем с лицензированными лабораториями по всей России, и поможем переправить образцы для тестирования. Иногда в соответствии с определенной схемой, можно предоставить исследования собственных лабораторий.
Порядок работ:
- Составление плана действий, сбор документации;
- Выбор образцов для проверки и передача в лабораторию, или получение протоколов уже готовых исследований в собственных лабораториях (когда это возможно по схеме);
- Проведение производственного контроля (там, где это необходимо);
- Анализ и сравнение параметров. Если соответствие ТР ТС установлено, выносится решение о формировании декларации.
- Подача заявки и регистрация с занесением в единый реестр.
Где оформить декларацию в Челябинске?
Чтобы подтвердить соответствие продукции и необработанного молока, подайте заявку в нашу организацию. По законодательству, зарегистрировать декларацию можно самостоятельно. Однако многие предприниматели знают, насколько сложно работать с документами, ведь малейшее отступление от норм может повлечь за собой отказ в регистрации.
Сертификационный центр ГОСТСЕРТГРУПП помогает предпринимателям, импортерам и перевозчикам оформить разрешительные документы соответствия на производство, перевозку и реализацию молока и молочной продукции.
Мы имеем аккредитацию на пищевую продукцию, гарантируем соблюдение сроков, доступные цены. Консультацию можно получить по почте, в мессенджерах, или просто позвоните по телефонам.
Что вы получите
в городах России
под задачу
менеджмента
партнер
Сколково
